※配信元：PR TIMES
千葉のFMラジオ局・BAYFMのワイド番組「it!!(毎週月火水12：51～DJ：春原佑紀/月：利根健太朗/火：山瀬まみ/水：春風亭昇也)」が、調味料作りのエキスパート「株式会社風土食房」と、千葉の素材を使って作ったご当地瓶詰め「ネギイチバン」「マッシュルームイチバン」。大好評の声にお応えして、第3弾となる「ブタイチバン」を開発しました！
千葉県が生産量日本一ということをPRすべく開発した第1弾の「ネギイチバン」と第2弾の「マッシュルームイチバン」。第３弾の食材は、千葉県が全国屈指の生産量を誇る「豚肉」。千葉には美味しいブランド豚が数多くありますが、その事実は意外と知られていないのではないか・・・そんな思いから、千葉の豚肉の魅力をPRするべく「ブタイチバン」を企画開発しました。
今回は、豚肉の美味しさを存分に楽しんでもらう為、醬油ベースの「黒」と塩ベースの「白」の2種類を開発。黒は、オイスターソースで甘辛く味付け、八角やシナモンがほのかに香ります。白は、ピーナッツや胡麻を加えて塩坦々風に味付けしました。ごはんにのせるだけで絶品おもてなしごはんが完成。麺やパンとの相性もピッタリです。2024年8月28日から順次販売をスタート。リスナーの皆さまから寄せられたアイデアを基に千葉県産の食材を中心に使用したコラボ第３弾です。ぜひご賞味ください。
